طبخات المطاعم
-
وصفات دجاج
طريقة عمل فراخ مشوية زي الحاتي
محتويات الوصفةلماذا فراخ الحاتي تحديداً؟ (ولماذا ندفع الكثير؟)أولاً: اختيار الدجاجة المناسبة (نصف التكلفة)قائمة المكونات السريةالتحضير المسبق: لماذا 8 ساعات هي…
أكمل القراءة » -
حلويات
طريقة عمل الكريب في البيت للأطفال
محتويات الوصفةلماذا الكريب هو الخيار المثالي للأطفال؟المكونات الأساسية لكريب الأطفال ودور كل مكونخطوات تحضير عجينة الكريب السائلة بالتفصيل المملتكنيك خبز…
أكمل القراءة » -
الشوربة
طريقة عمل شوربة العدس النباتية
محتويات الوصفةالمكونات والمقادير: أسرار التناغم والنكهةتحضير المكونات (Mise en Place): خطوة المحترفينخطوات الطهي بالتفصيل: رحلة بناء النكهاتمرحلة النضج والطهي الهادئ…
أكمل القراءة » -
الشوربة
طريقة عمل شوربة العدس بالسبانخ والكركم
محتويات الوصفةلماذا هذه الوصفة تتفوق على أي شوربة عدس أخرى؟الفوائد الصحية المذهلة (وليس طعم فقط)المكونات الكاملة لشوربة العدس بالسبانخ والكركمخطوة…
أكمل القراءة » -
وصفات الخبز
طريقة عمل خبز النان الهندي بالجبن
محتويات الوصفةما هو خبز النان الهندي؟لماذا خبز النان الهندي بالجبن مختلف عن أي خبز آخر؟مكونات خبز النان الهندي بالجبنخطوة بخطوة:…
أكمل القراءة » -
وصفات الخبز
طريقة عمل خبز النان الهندي بالثوم في البيت
محتويات الوصفةلماذا خبز النان الهندي بالثوم هو ملك الخبز في المطبخ الهندي؟مكونات خبز النان الهندي بالثوم الأصليةخطوة بخطوة.. طريقة تحضير…
أكمل القراءة » -
المطبخ المصري
الطعمية المصرية مثل المطاعم
محتويات الوصفةطريقة عمل الطعمية المصرية مثل المطاعم: السر في القرمشة والبهارات!أسرار الطعمية المصرية الأصيلة: لماذا تختلف عن الفلافل الشامية؟مكونات الطعمية…
أكمل القراءة »