المقادير
طريقة التحضير
- سخّني الفرن: 200 درجة مئوية، رف وسط.
- تبّلي الدجاج: في وعاء، اخلطي شرائح الدجاج مع ½ كوب صلصة باربكيو، ملح، فلفل، زعتر. اتركي 10 دقائق.
- افردي العجينة: على سطح مرشوش طحين، شكّلي دائرة رقيقة.
- ادهني الصينية: زيت زيتون، ضعي العجينة، ثقبيها بشوكة.
- وزّعي الصوص: ½ كوب باربكيو متساوٍ.
- أضيفي الحشو: دجاج، بصل، فلفل، زيتون.
- غطي بالجبن: جودة ثم موزاريلا.
- اخبزي: 20-25 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر.
- قدّمي: قطعي وقدّمي ساخنة مع سلطة.